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Home» Antipasti»Tortino di Patate e Broccoli – Tony’s Happy Kitchen
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Tortino di Patate e Broccoli – Tony’s Happy Kitchen

Una ricetta di Tony’s Happy Kitchen

Che bontà il Tortino di patate e broccoli, semplice da realizzare, di grande impatto, filante e cremoso.Il Tortino di patate e broccoli è talmente ricco che può diventare anche un piatto unico.

Ingredients

1 broccoli

400 gr di patate

150 gr di Mozzarisella o 100 ml di besciamella (o formaggio)

sale, pepe nero

pangrattato

olio

Instructions

Pulite e lavate le cime dei broccoli e lessate in acqua bollente o al vapore.

Nel frattempo sbucciate e tagliate a fette sottili le patate e lessate. Lasciatele cuocere 10 minuti.
Scolatele . Rivestite con carta forno una teglia e spolverizzate con il pangrattato . In una ciotola mescolate le patate, i broccoli, la Mozzarisella o besciamella, sale e pepe e un filo d’olio.
Posizionate nei rings d’acciaio un strato di patate, broccoli lessati, la mozzarella o besciamella. Continuate con un altro strato di formaggio e pangrattato.

Il Tortino deve cuocere circa 10 minuti a 180′-200′ gradi.

Sfornate e servite caldo.

  • Porzioni : 4
  • Pronto in : 35 Minuti
  • Portata : Antipasti e aperitivi, Secondi

Tony (22/03/2016)

www.tonyshappykitchen.com

 

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Pubblicato da: admin
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