La Società Scientifica di Nutrizionale Vegetariana (SSNV) ha recentemente pubblicato una ricerca che dimostra come la scelta vegetariana non alteri in alcun modo l’andamento della crescita dei bambini. Non solo: i bambini vegetariani godono di una salute ferrea e si ammalano meno dei coetanei che mangiano carne. Lo studio è ...

Ricotta al Forno Sfiziosa La ricotta al forno può sembrare una ricetta un po’ banale ma ha il suo perché, chi come me deve cucinare per una vegetariana cerca sempre di stuzzicarla, e di farle mangiare ricette equilibrate, questo piatto unisce il sapore del latte che si esalta nella cottura, ...

CONDIMENTI PER PASTA E CEREALI Qui proponiamo una serie di condimenti facili e gustosi da mettere sulla pasta, sul riso lessato, sul farro lessato, o orzo, o avena, cous-cous, bulghur, o qualsiasi altro cereale in chicco. Variando il cereale e il condimento si puo’ ottenere un’ampia quantita’ di piatti dal ...