Pasta coi ceci Tagliate a fettine (non troppo sottili) una cipolla, mettetela in una padella o in una pentolina con un po’ di acqua, olio d’oliva e sale. Fatela stufare per circa 5 minuti con la pentola coperta. E’ importante metterci anche l’acqua (pochissima, pero’), non olio e basta, altrimenti ...

L’alimentazione vegetariana e vegana non fanno così bene come si crede Mentre sempre più persone rinunciano alla carne e alle altre proteine animali da uno studio austriaco emerge che essere vegetariani o vegani fa male alla salute. Vediamo di capire meglio. Negli ultimi anni la dieta vegetariana e quella vegana ...

Questo tabulè può essere servito subito o lasciato in frigo per un po’ di tempo dopo aver coperto l’insalatiera con la pellicola. 4 persone Preparazione: 20 minuti Riposo: 25 minuti Cottura: 4 minuti Ingredienti 100 g di quinoa 3 mazzolini di prezzemolo 1 mazzolino di menta, fresca 4 pomodori, a ...

Gli esseri umani sono notoriamente onnivori, ma nel Mesolitico l’uomo era un cacciatore e la sua alimentazione era costituita essenzialmente da selvaggina quindi assumeva prevalentemente proteine e grassi. Circa 10.000 anni fa, all’inizio del Neolitico, l’uomo iniziò ad allevare animali e ciò gli consentì di continuare a mangiare carne, anche ...