4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Ingredienti 4-6 pere a seconda della grandezza 75 cl di vino rosso tannico (Montefalco Sagrantino, Brunello di Montalcino, Barolo…) 3 cucchiai di fruttosio in polvere Cannella, noce moscata Pepe Paprica dolce Sbucciare le pere conservando il picciolo. Metterle in ...