• Area Riservata

IL SAPERE

  • Home
  • CHI SIAMO
    • L’Organizzazione
    • Collabora con Noi
    • Privacy Policy
    • Cookye Policy
    • Disclaimer
  • MISTERI DEL MONDO
    • Cospirazione
    • Verità Scomode
    • Tecnologia Interessante
    • Scienza non Ufficiale
    • Eventi Climatici
    • Genesi Alternativa
    • Ufo e Alieni
    • Luoghi Misteriosi
    • Archeologia ed OOPart
    • Strane Creature
    • Miti e Leggende
    • Paranormale
    • Profezie
  • SALUTE E BENESSERE
    • Alimentazione
    • Ricette
      • Antipasti
      • Primi PIatti
      • Secondi Carne
      • Secondi Pesce
      • Dolci
      • Piatti Vegetariani
      • Piatti Vegani
      • Piatti Crudisti
    • Terapie Olistiche
    • Medicina Naturale
    • Il Mondo della Psiche
    • Sport e Tempo Libero
  • ESOTERISMO
    • Articoli Esoterici
    • Teoria Iniziatica
    • Sulla Meditazione
    • Misticismo e Parapsicologia
    • Alchimia ed Ermetismo
    • Buddhismo
    • Pratiche
      • Pratiche di Meditazione
      • Pratiche di Magia
    • I Grandi Maestri
      • Osho
      • Gurdjieff
      • Sai Baba
      • Carlos Castaneda
      • Krishnamurti
      • Altri Maestri
    • Antichi Testi
  • RECENSIONI
    • Film
    • Libri
NEWS
  • Sangue con Rh Negativo, Perchè?   |   20 Mag 2022

  • Lucifero la Stella del Mattino   |   18 Mag 2022

  • La Piramide di Nizza, il simbolo emblematico dell’antica civiltà dei Nativi europei.   |   17 Mag 2022

  • Limite della tolleranza   |   10 Mag 2022

  • Cappuccetto Rosso – Significato Esoterico   |   07 Mag 2022

  • Ciò che “Vedono” gli Sciamani nella Schizofrenia   |   06 Mag 2022

  • La misteriosa lingua di Elam   |   04 Mag 2022

  • il gioco della dama   |   03 Mag 2022

  • Il Simbolismo Sacro del Drago   |   29 Apr 2022

 
Home» Secondi Carne»Punta di Petto – Manzo
Punta di petto di Manzo
Arrosto di punta di petto

Punta di Petto – Manzo

Punta di Petto di Manzo

Spesso, anche in cucina, siamo vittime di pregiudizi del tutto infondati, non cucino il pesce perché puzza oppure, non compro quella carne perché è dura, o la carne italiana non sa di niente e via dicendo, anche se tutte queste cose hanno un minimo di reale, in verità con un po’ di abilità è possibile ribaltare del tutto queste credenze.

La punta di petto è un taglio poco presente nei supermercati o macellerie italiane, sopratutto in alcune regioni, il motivo è che non si sa come cucinarla, non che non sia buona, anzi se cucinata a dovere è anche tenera e più saporita di altri tagli più pregiati.

La mia ricetta:

Ingredienti per quattro persone:

1 Kg di punta di petto di Manzo, meglio se con del grasso

2 Cipolle

1 Tazzina di passata di pomodoro

Sale, zucchero di canna

Olio EVO

Spezie varie come cumino, paprika, pepe, peperoncino, senape in polvere

Preparazione:

Prendete la carne e massaggiatela per cinque minuti con le spezie e il sale, io preferisco quello grosso macinato, dopo averla ben massaggiata mettetela in una padella con due cucchiai di olio e rosolatela bene, quando avrà il giusto colore toglietela dal fuoco e mettete nella padella le due cipolle tagliate a fettine sottili, dopo pochi minuti di rosolatura aggiungete un cucchiaio di zucchero di canna e la passata, fate addensare, aggiungete un bicchiere di acqua, ora prendete una teglia da forno, oppure un Pirex con coperchio e spargete sul fondo le cipolle con il loro liquido, adagiatevi sopra la carne e chiudete ermeticamente con stagnola, io in realtà uso un contenitore di vetro da forno con il suo coperchio, l’importante è che sia ermetico, mette nel forno a 160 gradi e dimenticatevene per circa 3 ore. Il risultato sarà una carne saporitissima e molto tenera, si scioglierà in bocca, un ottima alternativa al classico arrosto con poco sapore.

Fabio Salani

 

VIENI A CONOSCERE LA NOSTRA ORGANIZZAZIONE - Clicca sui loghi qui sotto -

Loghi Organizzazione

 

SE TI E' PIACIUTO L'ARTICOLO CONDIVIDILO SUL TUO SOCIAL PREFERITO

 

QUALCHE PICCOLO CONSIGLIO DI LETTURA

manzo punta di petto 2016-12-07

Autore

Pubblicato da: admin
Con mente Chiara e Luminosa affronta audace il tuo Destino, senza indugio percorri la Via che conduce alla Conoscenza. Con Cuore Puro e Volontà di ferro, niente e nessuno ti può fermare. Per te ogni cosa diventa possibile.

Articoli Correlati

Spiedini Teneri

Spiedini Teneri

Filetto alla Wellington

Filetto alla Wellington

Petto di Anatra e Caramellata

Petto di Anatra e Caramellata

4 Commenti

  1. IL SAPERE.ORG
    7 Dicembre 201611:42 -

    Siete pregati di commentare in maniera educata, grazie! Altrimenti dobbiamo eliminare i commenti.

    Accedi per rispondere
  2. Roberta Pusceddu
    7 Dicembre 201611:51 -

    Tony Piccirilli dal tuo commento presumo che tu sia vegetariano o vegano. Una sola domanda da quanto lo sei “diventato”? Comunque,indipendentemente dalla eventuale risposta, non hai il diritto di offendere chi non la pensa come te .

    Accedi per rispondere
  3. Roberta Pusceddu
    7 Dicembre 201611:54 -

    IL SAPERE.ORG sono completamente d’accordo, le discussioni possono , anzi dovrebbero,essere portate avanti senza offese nel rispetto delle altrui opinioni.
    Grazie e buona giornata.

    Accedi per rispondere
  4. IL SAPERE.ORG
    7 Dicembre 201611:58 -

    Tony Piccirilli è stato momentaneamente bloccato a causa di un commento offensivo.

    Accedi per rispondere

Lascia un commento Annulla risposta

Devi essere connesso per inviare un commento.

CAMBIA LINGUA

NEWSLETTER

Manteniamo i tuoi dati privati e li condividiamo solo con terze parti necessarie per l'erogazione dei servizi. Leggi la Nostra Privacy Policy.

Controlla la tua casella di posta o la cartella spam per confermare la tua iscrizione

COLLABORIAMO CON

Macrolibrarsi

Mail: info@ilsapere.org

Privacy Policy Cookie Policy

ISCRIVITI AI NOSTRI SOCIAL

GLI ARTICOLI PIU’ POPOLARI

  • 1

    Cartesio, il Dubbio come Base della Conoscenza

  • 2

    Keter (Parte Terza)

  • 3

    La Recita o la Vita

  • 4

    QUTRIT, la Nuova Frontiera del Teletrasporto Quantistico

  • 5

    Le Carte degli Illuminati

  • 6

    I Segreti della Maddalena

  • 7

    I Faraoni dell’Antico Egitto erano Alieni Ibridi?

ALTRI ARTICOLI

Mudra, il Potere è nelle Mani
Pratiche di Meditazione

Mudra, il Potere è nelle Mani

Ur dei Caldei, Luogo di Origine del Patriarca Abramo?
Archeologia ed OOPart

Ur dei Caldei, Luogo di Origine del Patriarca Abramo?

L’Indispensabilità del Ringraziamento e del Rispetto alle Entità e gli Spiriti
Articoli Esoterici

L’Indispensabilità del Ringraziamento e del Rispetto alle Entità e gli Spiriti

Essere Vegetariani o Vegani Fa Male alla Salute
Verità Scomode

Essere Vegetariani o Vegani Fa Male alla Salute

La Rete del Pensiero
Krishnamurti

La Rete del Pensiero

Astrologia e Massoneria
Articoli Esoterici

Astrologia e Massoneria

Copyright 2021, Tutti i Diritti Riservati
Sito del CENTRO KUUN - in collaborazione con Ordine del Drago