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Pandoro Farcito con Crema al Mascarpone

Pandoro Farcito con Crema al Mascarpone

Un classico tra i dolci di Natale, il pandoro farcito alla crema di mascarpone è semplice da realizzare, piace a grandi e bambini e ti permette di fare una splendida figura (senza adoperare il forno o accendere i fuochi del fornello). La ricetta qui presentata prevede pochi semplici ingredienti e lascia libera la ...

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Biscotti di San Martino

Biscotti di San Martino

Ingredienti per 17 biscotti: farina 00: 500 gr (oppure 250 farina integrale + 250 farina 2) strutto o burro: 125 gr zucchero: 80 gr lievito di birra: 25 gr (o 1 bustina di lievito liofilizzato) sale: una presa semi di finocchio: 2 cucchiai acqua tiepida: q.b. (200 ml circa) Preparazione: ...

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Gelato alla Stracciatella senza la Gelatiera

Gelato alla Stracciatella senza la Gelatiera

Il gelato alla stracciatella è uno dei più amati dai bambini, é  un  gelato a base di panna, cioccolato e vaniglia, naturalmente questa è la mia ricetta vegan e  si può mangiare a volontà, senza pensieri per la salute o la prova costume. INGREDIENTI 3 banane 1/2  vaniglia in baccello ...

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Crema Pasticcera, Ricetta Base

Crema Pasticcera, Ricetta Base

Ingredienti per quattro persone: 3 Uova ½ litro di Latte 1 Scorza di Limone 1 Cucchiaio di Farina 10 Cucchiai di Zucchero 2 Cucchiai di Cacao Preparazione: Dividete le uova e mettete i tuorli in una casseruola (che si possa mettere poi sul fuoco), unitevi lo zucchero e montateli finché ...

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Pere al Vino

Pere al Vino

4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Ingredienti 4-6 pere a seconda della grandezza 75 cl di vino rosso tannico (Montefalco Sagrantino, Brunello di Montalcino, Barolo…) 3 cucchiai di fruttosio in polvere Cannella, noce moscata Pepe Paprica dolce Sbucciare le pere conservando il picciolo. Metterle in ...

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Tiramisù al Naturale

Tiramisù al Naturale

Ingredienti per sei persone: ½ Kg di Mascarpone 4 Uova Freschissime 4 Cucchiai di Zucchero Caffè per 6 Persone 1 Pacco Grande di Savoiardi Cacao Amaro in Polvere ½ Bicchiere di Rum 1 Pirofila con i Bordi un po’ Alti Preparazione: Dividere le uova e montare a neve l’albume. In ...

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Salame Dolce, Semplicemente Buono

Salame Dolce, Semplicemente Buono

Ingredienti per sei persone: 1oo gr. Burro 1oo gr. Zucchero 1oo gr. Cacao 2 Uova Intere 2 Cucchiai di Liquore Dolce o Caffè Biscotti sbriciolati (gallette orosaiva) 1un pacco. Carta da forno oppure stagnola. Preparazione: Sciogliere il burro con la forchetta, unire le uova, lo zucchero e il cacao, e ...

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Creme Caramel, il Budino al latte

Creme Caramel, il Budino al latte

Ingredienti per quattro persone: 3 Uova 150 gr di zucchero ½ Litro di Latte Pastorizzato 1 Scorza di Limone 1 Stampo da Creme Caramel Preparazione: Mettete in una casseruola le uova intere, incorporatevi lo zucchero (meno quattro cucchiai che serviranno per il caramello) e montateli fino a quando non saranno ...

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Crostata con Marmellata di Fragole (senza uova, senza burro)

Crostata con Marmellata di Fragole (senza uova, senza burro)

La crostata con marmellata di fragole di Tony’s Happy Kitchen è il classico dolce che piace sempre a tutti, grandi e piccoli! La mia marmellata e di solo fragole e succo di mela . Che dire..è buonissima! Perfetta per una festa o merenda. La ricetta sarà ancora più buona se ...

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