Sunday, 16/12/2018 UTC+2
IL SAPERE
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  • Lune di Quinoa con Cipollotti all’Aneto
    Lune di Quinoa con Cipollotti all’Aneto

    Ingredienti per 4 persone: 250 gr di quinoa 500 ml di acqua 1 mazzo di cipollotti 1 ciuffetto di aneto fresco 1/2 cucchiaino di kurkuma in polvere (facolatativo) sale fino integrale e olio evo q.b. Cuocere la quinoa in una casseruola con la sua acqua e la kurkuma, portare ad…

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  • Insalata Tabulè di Quinoa – Tony’s Happy Kitchen
    Insalata Tabulè di Quinoa – Tony’s Happy Kitchen

    Il tabulè è una specie di insalata mediorientale con cous cous o boulgour e pomodoro Oggi volevo proporre una nuova versione alternativa a quella con in boulgour, usando la quinoa, che non contiene glutine. Questo tabulè può essere servito subito o lasciato in frigo per un po’ di tempo dopo…

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  • Quinoa e Patate in Umido – Tony’s Happy Kitchen
    Quinoa e Patate in Umido – Tony’s Happy Kitchen

    Una ricetta di Tony’s happy kitchen: www.tonyshappykitchen.com L’altra sera avevo voglia di preparare qualcosa di avvolgente e rincuorante, qualcosa di caldo. Avevo quinoa e patate, ed ecco a voi un piatto che si prepara davvero velocemente. Questo primo piatto è adatto anche ai bambini, i miei lo adorano, e può…

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  • Insalata Depurativa con Tofu e Quinoa
    Insalata Depurativa con Tofu e Quinoa

    Il tofu non manca nella dieta di nessun vegetariano, ma che ricette si possono fare a base di tofu? Aguzzate l’ingegno e vi accorgerete che il tofu potrà essere l’ingrediente segreto di tantissimi piatti dedicati ai vegetariani ma che tutti potranno apprezzare. Il  tofu sarà un piatto particolarmente apprezzato da…

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  • Tabulè di Quinoa
    Tabulè di Quinoa

    Questo tabulè può essere servito subito o lasciato in frigo per un po’ di tempo dopo aver coperto l’insalatiera con la pellicola. 4 persone Preparazione: 20 minuti Riposo: 25 minuti Cottura: 4 minuti Ingredienti 100 g di quinoa 3 mazzolini di prezzemolo 1 mazzolino di menta, fresca 4 pomodori, a…

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