Tuesday, 28/1/2020 UTC+2
IL SAPERE
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    La melarosa, nota anche come mela thai o mela di Giava, è un frutto ricco di fenoli e antociani. Nota per le proprietà antiossidanti, è utile contro i malesseri della gola ed è di sostegno al cuore. Scopriamola meglio. Articolo di Mira Tonioni Descrizione del frutto Con l’aumento della popolazione…

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    Vediamo perché Mirtilli, patate viola e altri cibi con questa pigmentazione sono particolarmente salutari per il cuore e il cervello. Ma perché? Quali sono le sostanze che proteggono questi due organi così importanti? Si tratta di una famiglia di composti chiamati antocianine. Questi hanno la proprietà di avere spiccate capacità…

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