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Salame Dolce, Semplicemente Buono

Salame Dolce, Semplicemente Buono

Ingredienti per sei persone:

  • 1oo gr. Burro
  • 1oo gr. Zucchero
  • 1oo gr. Cacao
  • 2 Uova Intere
  • 2 Cucchiai di Liquore Dolce o Caffè
  • Biscotti sbriciolati (gallette orosaiva) 1un pacco.
  • Carta da forno oppure stagnola.

Preparazione:

Sciogliere il burro con la forchetta, unire le uova, lo zucchero e il cacao, e sbattere assieme. Aggiungere due cucchiai di caffè o di liquore, e infine i biscotti sbriciolati fino a quando il composto non diventa consistente.

Stendere il composto su un foglio di carta da forno inumidito con del liquore, arrotolare, e dare la forma di un salame, dopodiché mettere nel congelatore (almeno 2/3 ore).

Salame dolce-2

Prima di servirlo toglierlo dalla carta adagiarlo su un tagliere e decoralo con zucchero a velo e fantasia..

Variante:

Aggiungere nel composto prima dei biscotti 150 gr. di noci o nocciole tritate finemente.

06/09/2016   Gabriele

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"L'Universo è puro Stile" non deve desiderare, non deve compiacere, non deve cercare approvazione. Sperimentandosi inevitabilmente migliora e non perché si vuole bene ma perché è l'unica cosa che può fare.

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