Tuesday, 17/1/2017 UTC+2
IL SAPERE
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  • Zuppa di Fagioli e Spinaci
    Zuppa di Fagioli e Spinaci

    Una ricetta di http://www.tonyshappykitchen.com/ Una ricetta facile e buonissima con spinaci e fagioli cannellini. Servitela come primo o piatto unico. 300 g di spinaci freschi 200 g di fagioli cannellini secchi 1 costola di sedano(o mix di verdure secche) 1 cipolla 1-2 carote 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di…

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  • Fiorita di Pasta Fresca
    Fiorita di Pasta Fresca

    Pasta fresca che ricorda un mazzetto di boccioli di fiore un’alternativa ai soliti primi piatti è questa Fiorita di primavera, la realizzazione può essere tradizionale o veloce, vediamo : Metodo tradizionale, ingredienti e preparazione per tre persone : Ingredienti: 2 uova 200gr di Farina 400 gr di polpa pomodoro fine 1 Cipolla…

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  • Linguine Carciofi e Noci
    Linguine Carciofi e Noci

    Linguine ai carciofi e noci Tempo: 50 min  Livello: Facile  Dosi per 6 persone INGREDIENTI : linguine 450 gr gherigli di noce 100 gr mollica di pane bianco, da ammollare nel latte 50 gr prezzemolo carciofi 6 limone aglio vino bianco secco olio d’oliva e per friggere sale pepe PREPARAZIONE:…

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  • Primi Piatti Vegan
    Primi Piatti Vegan

    Pasta coi ceci Tagliate a fettine (non troppo sottili) una cipolla, mettetela in una padella o in una pentolina con un po’ di acqua, olio d’oliva e sale. Fatela stufare per circa 5 minuti con la pentola coperta. E’ importante metterci anche l’acqua (pochissima, pero’), non olio e basta, altrimenti…

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  • Lune di Quinoa con Cipollotti all’Aneto
    Lune di Quinoa con Cipollotti all’Aneto

    Ingredienti per 4 persone: 250 gr di quinoa 500 ml di acqua 1 mazzo di cipollotti 1 ciuffetto di aneto fresco 1/2 cucchiaino di kurkuma in polvere (facolatativo) sale fino integrale e olio evo q.b. Cuocere la quinoa in una casseruola con la sua acqua e la kurkuma, portare ad…

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  • Tabulè di Quinoa
    Tabulè di Quinoa

    Questo tabulè può essere servito subito o lasciato in frigo per un po’ di tempo dopo aver coperto l’insalatiera con la pellicola. 4 persone Preparazione: 20 minuti Riposo: 25 minuti Cottura: 4 minuti Ingredienti 100 g di quinoa 3 mazzolini di prezzemolo 1 mazzolino di menta, fresca 4 pomodori, a…

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