Thursday, 27/4/2017 UTC+2
IL SAPERE
IL SAPERE
  • Cavolfiore con Cialde di Pomodoro
    Cavolfiore con Cialde di Pomodoro

    Cavolfiore con cialde di pomodoro Un piatto versatile che può essere preparato come antipasto o secondo completo, buoni valori nutrizionali e un gusto che piace ad un numero elevato di commensali, la preparazione è semplice, solo le cialde richiedono un lungo tempo nel forno, ma la lavorazione è minima. Ingredienti…

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  • Ricotta al Forno Sfiziosa
    Ricotta al Forno Sfiziosa

    Ricotta al Forno Sfiziosa La ricotta al forno può sembrare una ricetta un po’ banale ma ha il suo perché, chi come me deve cucinare per una vegetariana cerca sempre di stuzzicarla, e di farle mangiare ricette equilibrate, questo piatto unisce il sapore del latte che si esalta nella cottura,…

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  • Tartare di Verdure
    Tartare di Verdure

    Tartare di Verdure Mi è capitato di preparare cene dove per antipasto, a seconda del menù, preparavo una tartare di carne o pesce, ma nella tavolata vi era sempre un vegetariano che chiaramente non gradiva, ho pensato quindi ad una alternativa, realizzabile velocemente e con molto gusto, è nata quindi…

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  • Riso Rosso in Insalata
    Riso Rosso in Insalata

    Quando pensiamo alla insalata di riso, a causa della tanta pubblicità vista negli anni passati, ci viene in mente qualcosa di poco sapido, riso bollito in cui rovesciare un vasetto di scarti di verdure sottolio, in realtà l’insalata di Riso può essere un alimento assolutamente salutare, originale, ricco di gusto…

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  • Parmigiana senza Peccato
    Parmigiana senza Peccato

    Le melanzane o melenzane come dicono a Napoli sono buone, uno dei migliori modi di cucinarle è quello di farle alla parmigiana, ma richiedono tempo ed inoltre la melanzana è una vera spugna, assorbe facilmente tanto olio, che poi ingeriamo e tutto questo olio non necessariamente è gustoso, c’è chi…

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  • Insalata di Patate Armena – Tony’s Happy Kitchen
    Insalata di Patate Armena – Tony’s Happy Kitchen

    Una ricetta di Tony’s happy kitchen Morbide patate che si sciolgono in bocca e una salsina golosa a base di maionese: è l’insalata di patate, un contorno davvero irresistibile, da servire d’estate o inverno per accompagnare i tuoi piatti di polpette o verdura grigliata . La ricetta è semplicissima da…

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  • Linguine Carciofi e Noci
    Linguine Carciofi e Noci

    Linguine ai carciofi e noci Tempo: 50 min  Livello: Facile  Dosi per 6 persone INGREDIENTI : linguine 450 gr gherigli di noce 100 gr mollica di pane bianco, da ammollare nel latte 50 gr prezzemolo carciofi 6 limone aglio vino bianco secco olio d’oliva e per friggere sale pepe PREPARAZIONE:…

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  • La Pasta del Drago (Vegan)
    La Pasta del Drago (Vegan)

    x 2 persone. INGREDIENTI: 200 g di pasta lunga al peperoncino (si può usare gli spaccatelli), 1/4 di cipolla, 1/5 di peperone, 2 zucchini, 2 funghi champignon, 1 dente grosso d’aglio, peperoncino a piacere, un pizzico di maggiorana, 1/2 bicchiere di birra, un cucchiaio di grana vegetale, olio, sale. PREPARAZIONE:…

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  • Insalata Depurativa con Tofu e Quinoa
    Insalata Depurativa con Tofu e Quinoa

    Il tofu non manca nella dieta di nessun vegetariano, ma che ricette si possono fare a base di tofu? Aguzzate l’ingegno e vi accorgerete che il tofu potrà essere l’ingrediente segreto di tantissimi piatti dedicati ai vegetariani ma che tutti potranno apprezzare. Il  tofu sarà un piatto particolarmente apprezzato da…

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  • Primi Piatti Vegan
    Primi Piatti Vegan

    Pasta coi ceci Tagliate a fettine (non troppo sottili) una cipolla, mettetela in una padella o in una pentolina con un po’ di acqua, olio d’oliva e sale. Fatela stufare per circa 5 minuti con la pentola coperta. E’ importante metterci anche l’acqua (pochissima, pero’), non olio e basta, altrimenti…

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  • Tofu Saltato con Verdure all’Arancia
    Tofu Saltato con Verdure all’Arancia

    Il tofu non manca nella dieta di nessun vegetariano, ma che ricette si possono fare a base di tofu? Aguzzate l’ingegno e vi accorgerete che il tofu potrà essere l’ingrediente segreto di tantissimi piatti dedicati ai vegetariani ma che tutti potranno apprezzare. Il  tofu sarà un piatto particolarmente apprezzato da…

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  • Crepes Vegan con Marmellata
    Crepes Vegan con Marmellata

    Ingredienti per 6-8 crepes 200 gr di farina di farro semintegrale 50 gr di farina di riso bianca 1/4 di cucchiaino di kurkuma in polvere un pizzico di sale una spolverata di semi di papavero latte di mandorla q.b Unire gli ingredienti solidi in una terrina, mescolare ed iniziare ad…

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  • La Legge di Risonanza - https://t.co/sfyZsQ7FW1 - Cliccate qui per leggere l'articolo (verrete reindirizzati sul si… https://t.co/JLhRoZ3wEm - https://t.co/sfyZsQ7FW1 2 giorni ago

  • Akhenaton, Mosè e l'Arca dell'Alleanza [R] - https://t.co/Yc0Qkdr8y9 - Akhenaton fu il Faraone Eretico Famoso per l… https://t.co/lKIQQ4YlM8 - https://t.co/Yc0Qkdr8y9 3 giorni ago

  • Le Avventure di Cicci ed Elvise (terza parte) - https://t.co/txi7A9gF7c - Il Fungo Perfetto Qualche giorno dopo che… https://t.co/3UvSKNTb4E - https://t.co/txi7A9gF7c 4 giorni ago

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