FROM AROUND THE WORLD
L’anima tra destino e scelta nell’arte e nella filosofia
Cicli cosmici e rigenerazione del Tempo
Il Mondo dei Soldi
Keter (Parte Terza)
L’ Astrologia come Scienza o come Arte Divinatoria
Sicuro che sia davvero Tu a Decidere ?
Leonardo da Vinci nel Cinquecentenario della Morte
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Cavolfiore Arrostito al Forno con Patate – Tony’s Happy Kitchen
1 Ottobre 2019Una ricetta di Tony’s happy kitchen : www.tonyshappykitchen.com Da tanto che volevo fare il cavolfiore arrostito intero nel forno. La ricetta è più che semplice ed il risultato è spettacolare (è un contorno o secondo che fa una bella figura anche nel menu delle grandi feste). La salsa che ricoprire…
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Sedanini Saporiti (Vegan)
1 Maggio 2019Ingredienti per 4 persone: – Sedanini Rigati (circa 400g) – Cipolla rossa di medie dimensioni (metà) – Zucchine verdi medie dimensioni (3/4) – Fiori di zucca (8/10) -Affettato Vegan al Naturale (12/14 fettine) -Zafferano (2bustine) -Panna di soya (1da 250ml) -Farina/Granella di Mandorle -Sale nero, sale rosa, pepe nero, curcuma,…
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Pere al Vino
29 Aprile 20194 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Ingredienti 4-6 pere a seconda della grandezza 75 cl di vino rosso tannico (Montefalco Sagrantino, Brunello di Montalcino, Barolo…) 3 cucchiai di fruttosio in polvere Cannella, noce moscata Pepe Paprica dolce Sbucciare le pere conservando il picciolo. Metterle in…
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Insalata Tabulè di Quinoa – Tony’s Happy Kitchen
27 Marzo 2019Il tabulè è una specie di insalata mediorientale con cous cous o boulgour e pomodoro Oggi volevo proporre una nuova versione alternativa a quella con in boulgour, usando la quinoa, che non contiene glutine. Questo tabulè può essere servito subito o lasciato in frigo per un po’ di tempo dopo…
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Ragù di Lenticchie – Tony’s Happy Kitchen
27 Febbraio 2019Ragù di lenticchie Da quando sono diventata vegan, sto cercando di trovare delle varianti a piatti tradizionali come il ragù. Questo sugo è una piacevole sorpresa, piatto sempre ben gradito da bambini e adulti! Ecco la ricetta: Ingredients 200 gr di lenticchie, precedentemente messe a mollo 500 ml passata…
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Lune di Quinoa con Cipollotti all’Aneto
1 Settembre 2018Ingredienti per 4 persone: 250 gr di quinoa 500 ml di acqua 1 mazzo di cipollotti 1 ciuffetto di aneto fresco 1/2 cucchiaino di kurkuma in polvere (facolatativo) sale fino integrale e olio evo q.b. Cuocere la quinoa in una casseruola con la sua acqua e la kurkuma, portare ad…
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Zuppa di Fagioli e Spinaci
3 Giugno 2016Una ricetta di http://www.tonyshappykitchen.com/ Una ricetta facile e buonissima con spinaci e fagioli cannellini. Servitela come primo o piatto unico. 300 g di spinaci freschi 200 g di fagioli cannellini secchi 1 costola di sedano(o mix di verdure secche) 1 cipolla 1-2 carote 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di…
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Crostata con Marmellata di Fragole (senza uova, senza burro)
27 Aprile 2016La crostata con marmellata di fragole di Tony’s Happy Kitchen è il classico dolce che piace sempre a tutti, grandi e piccoli! La mia marmellata e di solo fragole e succo di mela . Che dire..è buonissima! Perfetta per una festa o merenda. La ricetta sarà ancora più buona se…
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La Pasta del Drago (Vegan)
18 Agosto 2015x 2 persone. INGREDIENTI: 200 g di pasta lunga al peperoncino (si può usare gli spaccatelli), 1/4 di cipolla, 1/5 di peperone, 2 zucchini, 2 funghi champignon, 1 dente grosso d’aglio, peperoncino a piacere, un pizzico di maggiorana, 1/2 bicchiere di birra, un cucchiaio di grana vegetale, olio, sale. PREPARAZIONE:…
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Insalata Depurativa con Tofu e Quinoa
17 Luglio 2015Il tofu non manca nella dieta di nessun vegetariano, ma che ricette si possono fare a base di tofu? Aguzzate l’ingegno e vi accorgerete che il tofu potrà essere l’ingrediente segreto di tantissimi piatti dedicati ai vegetariani ma che tutti potranno apprezzare. Il tofu sarà un piatto particolarmente apprezzato da…
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Primi Piatti Vegan
13 Luglio 2015Pasta coi ceci Tagliate a fettine (non troppo sottili) una cipolla, mettetela in una padella o in una pentolina con un po’ di acqua, olio d’oliva e sale. Fatela stufare per circa 5 minuti con la pentola coperta. E’ importante metterci anche l’acqua (pochissima, pero’), non olio e basta, altrimenti…
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Tofu Saltato con Verdure all’Arancia
20 Giugno 2015Il tofu non manca nella dieta di nessun vegetariano, ma che ricette si possono fare a base di tofu? Aguzzate l’ingegno e vi accorgerete che il tofu potrà essere l’ingrediente segreto di tantissimi piatti dedicati ai vegetariani ma che tutti potranno apprezzare. Il tofu sarà un piatto particolarmente apprezzato da…
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Il Mito di Tifone e la Distruzione di Atlantide
Come affermato nel libro “La fine di Atlantide”, probabilmente il continente perduto fu distrutto dalla caduta di un meteorite nel periodo che va dal 10.000 al 9.000 a.C. Platone infatti sembra volercelo suggerire attraverso la storia del mito di Fetonte, inserita nel Timeo proprio nei paragrafi dedicati ad Atlantide. Tuttavia, esiste almeno un altro mito,…
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