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Panzerotti Pugliesi
1 febbraio 2019Ingredienti per la pasta – pasta per pizza – farina (per non far attaccare la pasta sul tavolo) – olio di girasole per friggere (i panzerotti vanno messi nell’olio bollente) 3 tipologie di ingredienti per preparare altrettante tipologie di ripieno tradizionale: 1) – polpa di pomodoro (schiacciata, scolata e asciugata)…
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Tortino di Patate e Broccoli – Tony’s Happy Kitchen
26 marzo 2016Una ricetta di Tony’s Happy Kitchen Che bontà il Tortino di patate e broccoli, semplice da realizzare, di grande impatto, filante e cremoso.Il Tortino di patate e broccoli è talmente ricco che può diventare anche un piatto unico. Ingredients 1 broccoli 400 gr di patate 150 gr di Mozzarisella o 100…
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25 aprile 2015Per il pinzimonio usare verdure fresche a piacere. Ingredienti per la salsa (250 gr): 2 peperoni rossi 3 carote 2 cucchiai di aneto fesco o barba di finocchietto tritata 1 cucchiaio di olio evo un pizzico di sale fino integrale Tagliare le verdure in diagonale a pezzi di 2 cm…
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