Thursday, 14/11/2019 UTC+2
IL SAPERE
  • Panzerotti Pugliesi
    Panzerotti Pugliesi

    Ingredienti per la pasta – pasta per pizza – farina (per non far attaccare la pasta sul tavolo) – olio di girasole per friggere (i panzerotti vanno messi nell’olio bollente) 3 tipologie di ingredienti per preparare altrettante tipologie di ripieno tradizionale: 1) – polpa di pomodoro (schiacciata, scolata e asciugata)…

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  • Tortino di Patate e Broccoli – Tony’s Happy Kitchen
    Tortino di Patate e Broccoli – Tony’s Happy Kitchen

    Una ricetta di Tony’s Happy Kitchen Che bontà il Tortino di patate e broccoli, semplice da realizzare, di grande impatto, filante e cremoso.Il Tortino di patate e broccoli è talmente ricco che può diventare anche un piatto unico. Ingredients 1 broccoli 400 gr di patate 150 gr di Mozzarisella o 100…

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  • Crepes Vegan con Marmellata
    Crepes Vegan con Marmellata

    Ingredienti per 6-8 crepes 200 gr di farina di farro semintegrale 50 gr di farina di riso bianca 1/4 di cucchiaino di kurkuma in polvere un pizzico di sale una spolverata di semi di papavero latte di mandorla q.b Unire gli ingredienti solidi in una terrina, mescolare ed iniziare ad…

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  • Pinzimonio con Salsa ai Peperoni
    Pinzimonio con Salsa ai Peperoni

    Per il pinzimonio usare verdure fresche a piacere. Ingredienti per la salsa (250 gr): 2 peperoni rossi 3 carote 2 cucchiai di aneto fesco o barba di finocchietto tritata 1 cucchiaio di olio evo un pizzico di sale fino integrale Tagliare le verdure in diagonale a pezzi di 2 cm…

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